Konfidentiel

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Ile flottante aux piments d’Espelette et sa crème d’asperges froides au gingembre confit - 14€
Raviolis de truffes d’été et sa crème de Morilles au Muscat de Frontignan - 14€
Terrine de « Langoustine » servie avec son lit de salade et sa vinaigrette d’agrumes - 14€
Pavé de Saumon Snaké (farcies aux petits légumes en salpicon) cuisinée au four - 19€
Tartare de bœuf limousin (au couteau) servie avec frites maison patates douces /salades - 19€
Aile de Raie pochées sauce câpres et son mirepoix de légumes - 19€
Millefeuilles et son fruit du jour - 11€
Soupe glacée façon Confidentiel (Aux fruits Rouges) - 11€
Gâteau au Chocolat Noir crème de Bourbon. - 11€

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