Josefin

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Méditerranéenne

Entre 25 et 50 €
Raviolis de cabillaud farcis de gambas de palamos et vinaigrette de tomate basilique - 19€
Tomates confites et calamar, huile d’olive et herbes - 18€
Oeuf poché, escargot du perche herbes et pignons de pin et émulsion truffe blanche - 19€
Dos de bar de ligne rôti sur la peau, sauce coquillage et sarrasin - 35€
Epaule de cabri braisée et pastilla de légumes à l’Orientale - 36€
Steak d’espadon a la plancha et niçoise de mini légumes - 33€
Millefeuille à la châtaigne façon vacherin et glace vanille - 13€
Dôme noiramel, mousse caramel / chocolat et feuillettine praliné / chocolat - 12€
Beignets au chocolat, glace poivre de sechuan - 11€

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