Jilali B

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Méditerranéenne

Entre 25 et 50 €
Soupe de poissons de la baie de Théoule, rouille aux pistils de safran et croûtons aillés - 13€
Terrine de foie gras de canard du Gers à la mangue, brioche toastée - 13€
Filet de rouget rôti en salade de légumes croquants, houmous citronné et huile pimentée - 13€
Pavé de gros pagre sauvage poêlé et légumes des jardins de Provence confits, sauce vierge - 22€
Côte d'agneau rôti et tomate farcie avec de l'épaule, jeunes pousses de salades et girolles au jus - 22€
Marinière de poissons panachés en barigoule d'artichaut et palourdes à la citronnelle - 22€
Panna cotta de pêches sautées au romarin, financier aux amandes - 9€
Sablé pistache aux abricots rôtis, crème glacée fromage blanc et amande douce - 9€
Mi-cuit au grand cru de chocolat, chutney de griottes, menthe-cubèbe - 9€

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