Il Vicolo

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Italien

Entre 25 et 50 €
Assortiment de crostini: pain Poilâne doré, tomate mozzarella et jambon de Parme, truite fumée roquette et orange, asperges vertes provolone et speck - 17€
Salade mêlée de mâche, roquette, artichauts, lamelles de provolone, assaisonnée à l’huile d’olive extra-vierge et au vinaigre balsamique 15 ans d’âge - 14€
Burrata pugliese ou mozzarella de bufflonne, brochette de tomates séchées et mini poivrons farcis, melon et crème de poivrons - 15€
Agnolotti farcis aux aubergines et au stracchino, asperges vertes croquantes, pétales de tomate - 27€
Lasagnetta de turbot et morilles, parfumée à la truffe noire - 26€
Filet d’agneau pané aux pistaches, fricassée de petits légumes, croustillant d’olives Taggiasche, demi glace à la sauge - 28€
Tiramisu au café nappé de cacao amer - 11€
Roulade de gênoise cacao-orange, crème au beurre, réduction d’agrumes - 12€
Gâteau au citron au cœur de chocolat, sorbet à l’orange sanguine - 12€

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