Hôtel Restaurant du Château

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 50 et 75 €
Homard en coque piqué au crémeux de parmesan, mélangé de légumes mousse aux asperges 25 €
Foie gras au cœur de pommes, pommé de St Brice et chips de pommes 19 €
Thon en brick, roquette et tapenade d'olives aux légumes sur lit de chutney à la tomate et chips de parmesan 19 €
Cabillaud sauvage, gratiné aux aromates persillés et mouillette de févettes "à la coque" 24 €
Boeuf coeur de filet grillé sauce Chateaubriand et ravioles de tomates 24 €
Ris de veau en petits pains, flambé au muscat, sucettes au foie gras 25 €
Dacquoise et bavaroise pistaches, jus aux fraises 11.5 €
Rouleaux au lait d'amandes panés au pain d'épices, sauce framboise 11 €
Crémeux au chocolat tuiles au chocolat-cumin 10 €

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