Hotan

 

Restaurant : Brasserie
Cuisine : Cuisine française

Moins de 25 €
Tarte fine à la marmelade de fruits exotiques aux gambas, vinaigrette à la cornarum - 14€
Trio de Foies Gras : pot-au-feu de foie gras aux petits légumes, Briochette de foie poêlé aux oignons confits, crème brulée aux senteurs du pays Cathare - 16€
Tartine d’escargots à la purée de persil, tartare de tomates aux échalotes - 12.50€
Risotto crémeux aux Saint Jacques, gambas et langoustines, chips de Parmesan - 23€
Thon en croûte de bacon et de coppa à la grenobloise verte - 22€
Escalopine de ris de veau aux douceurs de gingembre - 22€
Moelleux au chocolat au cœur coulant caramel beurre salé - 8.15€
Tout autour de l’ananas la grande fascination de notre chef - 8.50€
Café gourmand - 7.10€

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