Grain de Folie

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Bouillon de champignons, chair de crabe et Saint-Jacques parfumé au saveurs d’Asie - 19€
Salade de faux filet de boeuf fumé, chou croquant et vinaigrette de framboise - 16€
Salade très gourmande : figues, raisins, tomates, jambon serrano et feta - 16€
Tartare de boeuf charolais coupé au couteau, assaisonné à notre manière - 18€
Lotte dorée au jus d’oignons rouges et poivre de Sichuan, embeurrée de navets - 19€
Bar à l’huile très asiat' et purée de patates douces au sésame - 20€
Nage de chocolat tiède, glace cardamome et châtaignes glacées - 10€
Parfait glacé au beurre salé et aux noisettes, nem de poire et pomme - 10€
La déclinaison de pomelos qui joue sur l’amertume - 10€

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