Dock of the Bay

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Croustillant de morilles, escargots et pointes d'asperges vertes, jus crémeux - 16€
Pressé de foie gras mi-cuit au naturel, confit de figues, brioche maison - 14€
Salade de gambas marinées au saté et snackées, méli-mélo de légumes croquants parfumés - 17€
Filet de boeuf en cylindre, pressé de pommes de terre à la truffe, jus de viande - 25€
Suprême de volaille rôti en croute de noisettes et amandes, billes de légumes - 23€
Blanquette de lottes et gambas, sauce crémeuse et petits légumes - 23€
Fleur de citron, meringue au gingembre et sauce au Grand Marnier - 7€
Macaron chocolat, marmelade rouge, fraise pochée vin rouge - 8€
Crème brulée à la lavande - 7€

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