Derrière

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 50 et 75 €
Thon en ceviche, gingembre, oignon rouge et piment d'Espelette - 14€
Œuf bio cocotte à la patate douce et crême de ferme - 16€
Carotte noire râpée à la coriandre, vinaigrette au sirop d'érable et huile de sésame - 10€
Pavé de maigre à l'étouffée, lait de coco épicé - 24€
Joue de bœuf fondante, cuisinée en cocotte comme un bourguignon - 22€
Jambon de cochon fermier cuit entier à la broche, champignons - 18€
Fromage basque de brebis, confiture de cerise noire - 10€
Mousse au chocolat - 8€
Paris-Brest - 11€

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