Ciasa Mia

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Italien

Entre 25 et 50 €
Carpaccio de sanglier, tuile de chocolat à la baie de genièvre, croustillant aux noisettes et sa sauce - 18€
Escalope de foie gras fumée au foin, polenta et compote de pommes au vin rouge - 20€
Homard, orange et poireaux, crème catalane au homard, sa chaire, croustillant à l'orange et poireaux - 20€
Pizzoccheri della valtellina, ragoût de dorade et oignons de printemps - 26€
Filet de boeuf en croûte de sel et foin, pommes de terre Anna et sauce au vin rouge - 36€
Turbot confit à l´huile fumée, petits légumes en tempura et lentilles - 32€
Pavot, orge et sapin - 12€
Le tiramitsu revisité - 15€
La lintzer torte - 13€

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