Chez Gabrielle

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Saint Marcelin sur deux pommes, vinaigrette noisette - 9€
Salade de saint jacques sur une rémoulade de céleri et pommes, vinaigrette à la passion - 10€
Escalopine de foie gras flambée au Gaillac, toast de pain d'épices et réduction de jus de raisin - 13€
Rognon de veau braisé à l'Armagnac, gratin dauphinois - 20€
Filet de dorade, pommes de terre écresées, émulsion anisée et petite salade fraîcheur - 20€
Saint-Jacques flambées au Noilly Prat, champignons de Paris et girolles - 22.50€
Tout choco de Mimi Mollet au chocolat et sorbet chocolat - 8.50€
Croustillant de framboises, crème légère au basilic et coulis de fruits rouges - 8.50€
Pêche rôtie au Cognac et crème brûlée au citron - 8.50€

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