Chez Françoise

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Terrine de lapin au serpolet, sucrine, betterave crue - 9€
Bouquet de haricots verts à l’œuf bio cassé, parmesan Reggiano, speck fumé - 10€
Lobe de foie gras de canard mi-cuit , confit de pommes, fruits secs et noix - 14€
Pavé de cabillaud poêlé à la sauge, citron confit, linguini aux moules de bouchot - 20€
Noix de coquilles Saint Jacques au lard saisies, jus de cresson, mousseline de potimarron - 25€
Entrecôte de bœuf de race « Monbéliarde » poêlée, sauce béarnaise, frites « maison » - 24€
Vacherin aux poires « conférence » du chef Philippe - 10€
Crème de citron vert façon crumble, sorbet verveine - 10€
Moelleux tiède au chocolat amer et glace vanille - 11€

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