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Château du Maréchal de Saxe - Les Menus Plaisir
Restaurant
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Avenue de la Grange 91330 Yerres
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Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française
Entre 25 et 50 €
Complicité de pigeon et foie gras, chutney de fruits de saison - 21.17€
Langoustines croustillantes au basilic, pesto de persil - 25€
Salade de fraîcheur de homard aux douceurs estivales - 30€
Saint Pierre "cuit sur l'os", parmesane d'aubergines, jus de viande - 36€
Rognon et ris de veau, cocotte de champignons épicés, spaghettis de pomme de terre - 34€
Filet de boeuf grillé de race Normande au poivre de Sarawak, jus béarnaise - 29.11€
Tarte fine au chocolat, glace parfumée à la vanille - 9.70€
Délicatesse sucrée autour du chocolat blanc, de la pistache et du fruit rouge - 12€
Crumble aux framboises et à la rhubarbe - 12€
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Gentilé, subst. m : nom des habitants d'une ville, d'une région ou d'un pays (synon. ethnonyme)
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