Château de Montcaud

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 75 et 100 €
Maquereau mariné à la moutarde celtique
Foie gras confit à l'aubergine et vanille, ses figues rôties aux épices
Noix de Saint-Jacques avec crème de Porto, sel fumé
Médaillon de lotte dans un bouillon retour des îles
Filet de boeuf fumé au tabac de cuisine, jus poivre sauvage de Madagascar
Pavé de bison et jus retour de chasse
Moelleux au chocolat et Bailey's
Petit beurre aux fraises et glace vanille
Crème brûlée pistache, glace vanille

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