Chamarré Montmartre

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Soupe de poisson créole, rouille à la pomme de Syrie et croûtons - 22€
Tourte de colvert au foie gras, jus torréfié - 25€
Salade de rave et agrumes de saison croquants aux champignons des bois et sa royale - 23€
La pièce du jour de la criée du Guilvinec - 38€
Filet de turbot vapeur, oignons blancs des Cévennes au citron Meyer et champignons eringuy au beurre salé - 35€
Saint-Jacques et huîtres, émulsion de beurre noisette au yuzu, riz rouge au jus de bouille - 39€
Carpaccio d’ananas à la mousse de miel et citron vert, sorbet Piña Colada - 14€
Moelleux au chocolat noir Manjari, glace chocolat blanc menthe - 14€
Savarin punché au rhum arrangé, glace riz au lait basmati - 14€

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