Bubune

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Pleurotes aux épices douces - 8€
Foie gras de canard (fait par Bubune), gelée de miel et fruit en aigre-doux - 14€
Légumes grillés à la Sicilienne aux copeaux de Parmesan - 8€
Coeur de filet de boeuf présenté comme un rôti, sauce au vin vieux, gâteau pommes de terre - 24€
Filet de bar, beurre acidulé au Xérès sur une ratatouille aux lentilles du Puy - 18€
Saumon Gravlax, carottes à la Marocaine - 15€
Le pot noir de Bubune et sa tuile géante à l'orange - 8€
Cristalline de pommes au lait d'amandes - 8€
Riz au lait à la pistache et son petit financier - 8€

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