Baleak

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Maki de foie gras, miel et mangues, mesclun vert - 9€
Croustade de joues et queues de bœuf braisées aux pommes, salade à la vinaigrette ravigote - 9€
Wok de chipirons comme une soupe miso, feuilles de moutarde - 9€
Joues de porc cuites longuement au four, garniture paysanne, lard croustillant - 17€
Petit bar entier à la méridionale, pommes de terre écrasées à l’huile d’olive extra - 17€
Anguilles à la bordelaise, poireaux, carottes, pommes de terre et échalotes confites - 17€
Nems de chocolat et pralin, soupe tiède de chocolat blanc - 7.50€
Cheese cake et mandarine en 3 textures, soupe, gelée, compotée - 7.50€
Pur brebis et sa confiture de cerises noires - 7.50€

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