Aux Gourmands

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Oeuf bio cocotte au foie gras et ses mouillettes
Tataki de presa de pata negra bellota
Foie-Gras mi-cuit de canard des landes basse température...
Déclinaison autour du canard, grillé, confit et croustillant...
Rascasse de la criée et tagliatelles de courgettes
noix de joue de conchon Rosa d'Etienne confite, gratin Dauphinois
Mille feuille d'écume de caramel & ravioli d'ananas Victoria
Moelleux tout chocolat
Baba au rhum à ma façon, savarin rôti mangue ananas flambé, sorbet

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