Autour du Saumon Convention

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Nordique

Entre 25 et 50 €
Le millefeuille de tourteau et saumon - 15€
La trilogie de taramas, mini blini - 13€
La déclinaison de harengs marinés doux danois - 13€
La salade fraîcheur (saumon fumé, sashimi de saumon frais, tartare aux deux saumons, avocat, crème fraîche, salade du marché) - 19€
L'assiette de saumon fumé à votre convenance - 22€
Le pavé de saumon roti, graine de sésame - 20€
La compote de fraise-rhubarbe, sorbet framboise - 8€
Le baba"cube" au rhum, chantilly - 9€
Le cheese cake au spéculos, caramel au beurre salé - 9€

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