Au Vieux Chêne

 

Restaurant : Bistrot
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Poêlée de couteaux, persillade et jus de veau - 12€
Soupe de moules au zest d'agrumes confits - 10€
Salade d'artichauts crus et cuits, ciboule, sauge et parmesan - 11€
Sauté de veau de lait de Corrèze aux morilles, navets glacés - 27€
Filets et cuisses de caille sautés, granaille de pommes rattes aux girolles - 22€
Noix de Saint-Jacques, brumoise de christophène aux herbes, coulis de betterave - 24€
Financier à la noisette, sorbet fromage blanc au romarin - 7€
Pore mi-sèche, cannelle de bouleaux - 7€
Chocolat au lait praliné aux fruits confits, glace au sésame - 7€

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