Arôme d'Italie

 

Restaurant : Gastronomique
Cuisine : Italien

Entre 25 et 50 €
Millefeuille d’aubergines, mozzarella, basilic, sauce tomate et touille de parmesan - 14€
Œuf confit à l’huile de bergamote, carpaccio de légumes grillé cube de mayonnaise et petit crouton de pain - 16€
Petits poulpes braisées, tomate cerise et olives Taggiasche et son flan de brocolis - 18€
Risotto au poulet, gélatine de vin cuit et terrine de foie de volaille - 20€
Escalope de veau en croute de risotto au Parmesan, ragoût de ceps et chips de pommes de terre - 26€
Filet de bar farci aux fruits de mer, en papillote transparent - 28€
Gratin de pommes aux amandes - 9.50€
Aspic de framboise, gâteaux chocolat, chantilly, meringue aux noix coco et crème à la menthe - 10€
Panna cotta en verre, avec crumble de biscuit et sauce mou - 9.50€

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