16 Haussmann

 

Restaurant : Tendance
Cuisine : Cuisine française

Entre 25 et 50 €
Velouté fin de carottes, sorbet tomate et basilic - 16.50€
Fraîcheur de jeunes légumes de printemps et panacotta - 16.50€
Asperges vertes et blanches, fleur de sel et espuma de hollandaise à l’orange - 16.50€
Filet de saumon laqué, sésame torréfié et jeunes courgettes - 29.50€
Filet d’agneau rôti en croûte de « kadaïf », légumes de saison - 29.50€
Risotto aux légumes de printemps, huile de truffe et tuile de parmesan - 29.50€
Sablé fraise, délice de citron vert et sorbet framboise - 16.50€
Ananas rôti à la vanille, allumettes croustillantes et sorbet passion - 16.50€
Coque chocolat-pistache, tuile gavotte et sorbet mangue - 16.50€

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