114 Faubourg

 

Restaurant : Traditionnel
Cuisine : Cuisine française

Entre 50 et 75 €
Pâté en croûte de canard, légumes d’hiver au vinaigre - 30€
Gauffre de pommes de terre ratte, saumon mi-fumé maison, premières asperges vertes - 38€
Coeur de sucrine, tomates et concombres en salade - 26€
Lotte rôtie aux tomates confites et olives, fenouil braisé au citron - 58€
Pavé de bar, écrasée de pommes de terre fumées, sauce au vin jaune - 60€
Mignon de veau poêlé, macaroni farcis aux morilles et Bellota, asperges vertes - 54€
Millefeuille à la vanille Bourbon, caramel au beurre demi-sel - 15€
Vacherin meringué aux fruits rouges et noirs, élixir de fraise - 19€
Baba au vieux rhum brun, crème fouettée légèrement vanillée - 18€

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