L'hôtel Rival a su garder, depuis 3 générations, l'ambiance chaleureuse qui permet de se sentir 'comme chez soi'. Le chef cuisinier, Guy Rival, qui a grandi près des fourneaux, a su donner au restaurant une nouvelle impulsion, tout en respectant la tradition d'une cuisine du terroir. Il travaille au rythme des saisons et avec les produits du pays : salade à la fourme de Montbrison, terrine de cerf de Gumières, foie gras de Marlhes, grenouilles et champignons de pays en salpicon, glace à la verveine du Puy... La terrasse ombragée ou le confortable salon vous offrent détente et relaxation.

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