Maison de caractère en basalte et granit, plus que centenaire, l'hôtel-restaurant de la Dômerie est tenu par la famille Auguy depuis cinq générations. Il est situé au coeur des vastes paysages de l'Aubrac. Au restaurant, place aux saveurs d'une cuisine de tradition préparée avec les produits du terroir, choisis pour leur qualité.

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